Batak Pepper Koji Salt – Garam Koji Premium dengan Andaliman Asli Batak yang Citrus & Spicy

Batak Pepper Koji Salt adalah perpaduan inovatif antara fermentasi koji dan Batak pepper (andaliman)—rempah khas Sumatera Utara yang memiliki sensasi citrusy, pedas hangat, serta aroma segar yang unik. Dikombinasikan dengan garam fermentasi, bumbu ini menghadirkan profil rasa yang umami, segar, dan beraroma eksotis.

Batak Pepper Koji Salt memberikan pengalaman rasa yang berbeda: menggetarkan, citrusy, dan menambah karakter pada hidangan tanpa mendominasi.

⭐ Keunggulan Produk

• Batak Pepper (Andaliman) Asli
• Aroma citrus, pedas lembut, dan sedikit tingling khas rempah Batak.
• Fermentasi Koji Premium
• Menghasilkan rasa umami yang dalam dan natural.
• Aroma Segar & Kompleks
• Kombinasi citrus, herbal, dan spicy yang sangat khas.
• Cocok untuk Hidangan Nusantara & Modern
• Dari masakan rumahan, fusion, hingga hidangan premium.
• Tanpa Pengawet & Pewarna Buatan

🍽️ Rekomendasi Penggunaan

• Ikan bakar, ayam panggang, seafood
• Sambal, soto, sup kaldu, dan tumisan
• Pasta, ramen, mi goreng, rice bowl
• Ayam sambal andaliman, arsik, hingga hidangan fusion
• Finishing salt untuk menambah aroma segar dan umami

🔍 Tekstur & Profil Rasa

• Umami lembut dari fermentasi koji
• Citrus pedas dari Batak pepper
• Aroma herbal dan segar yang khas
• Memberikan sensasi “tingling” ringan yang meningkatkan karakter masakan

🎯 Nilai Tambah Dibanding Garam Biasa

• Memberikan aroma segar yang tidak bisa didapat dari cabai atau merica biasa
• Rasa umami alami tanpa MSG
• Pedas citrusy yang unik dan mudah dipadukan
• Memperkuat karakter masakan hanya dengan sedikit taburan