Awal mulai membuat olahan ikan yaitu Tekwan ( makanan Palembang ), ketika itu pada tahun 2009 melayani Catering sebuah perusahaan Farmasi yang dimana untuk menu setiap hari Jum’at diwajibkan terdapat menu makanan daerah. Mencoba membuat masakan sup Tekwan, mulailah banyak pesanan dari karyawan, untuk pertemuan kantor, pengajian, nikahan. Akhirnya di fokuskan untuk dibuat makanan beku ( Frozen ) dan saat ini jumlah karyawan 3 orang. Berjalannya waktu menambah varian produk baru yaitu siomay ikan yang bahan bakunya ikan tenggiri. Produk Riswan sudah memiliki nomor izin edar ( MD ) yang wajib dimiliki produsen olahan berbahan dasar hewani. Salah satu syaratnya harus memliki dapur khusus, dimana dalam proses produksinya secara berurutan dan tidak bersilangan. Bahan baku utamanya adalah Ikan tenggiri yang masih segar. Dari segi kesehatan mengkomsumsi ikan mengandung Vitamin A dan mineral yang baik untuk Jantung. Jangkauan Distribusi Produk mencakup wilayah JABODETABEK dan pulau JAWA, melalui kurir dan jasa pengiriman SAMEDAY dan ONS. Penjualan melalui Reseller,Retail,Supermarket dan Marketplace