Madu Mentah Alami (Natural Raw Honey) dari koloni lebah sendiri yang terjaga kesehatannya, , dipastikan lebah menghisap nektar asli dari bunga yang tumbuh subur alami tanpa penyemprotan kimia. Bali Honey selalu dipanen pada saat usia madu telah matang mengikuti SNI 8664:2018, dikemas sebagai “Natural Raw Honey” tanpa proses apapun dan tambahan setelahnya baik pasteurisasi, dehumidifying maupun microfiltrasi. Manajemen mutu Bali Honey tersertifikasi ISO 9001:2015.