Kapulaga, atau Cardamom Roemah Rempah adalah rempah yang terkenal dengan aroma khasnya yang hangat dan menyegarkan. Biji kapulaga ini berbentuk kecil dengan warna hijau atau hitam, tergantung varietasnya, dan biasanya digunakan untuk memberikan sentuhan rasa dan aroma yang kompleks pada masakan, minuman, hingga dessert.

Dikenal sebagai "Ratu Rempah" di beberapa tempat, kapulaga sering hadir dalam masakan Asia, Timur Tengah, hingga Skandinavia. Kapulaga Roemah Rempah ini sering dipadukan dalam hidangan gurih seperti kari atau sup, serta manis seperti kue dan minuman seperti chai latte. Selain menambah rasa, kapulaga juga dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari membantu pencernaan hingga meredakan stres.