BANDENG GEPUK merupakan oleh-oleh khas Kawasan Losari Kabupaten Cirebon. Dalam proses pembuatannya, duri dan daging bandeng digepuk-gepuk dengan ulekan hingga halus, sehingga enak dan empuk karena di dalamnya sudah tidak ada lagi duri yang biasanya dapat mengganggu Ketika dimakan.